Kuinka käytät leipurin tasapainovaakaa?
Kuinka käytät leipurin tasapainovaakaa?

Video: Kuinka käytät leipurin tasapainovaakaa?

Video: Kuinka käytät leipurin tasapainovaakaa?
Video: Leipuri-kondiittoriopiskelija Emman tarina 2024, Marraskuu
Anonim

Aseta kauha sen vasemmalle puolelle mittakaavassa • Avaa vastapaino ja aseta se ja kansi oikealle alustalle. • Varmista, että mittakaavassa palkki on asetettu arvoon "0" unssia • Lisää hitaasti suolaa vastapainopurkkiin, kunnes saldo on tasainen • Sulje nyt purkki ja pidä se sivussa • Tämä on vastapaino kauhallesi.

Samalla tavalla voidaan kysyä, kuinka tasapainotatte painovaakaa?

Yksinkertaisesti sanottuna vaaka mittaa massaa vaa'at mitata paino . Joten jos tuot a saldo ja a mittakaavassa kuuhun, saldo antaa sinulle tarkasti esimerkiksi kuukiven massan, kun taas mittakaavassa painovoima vaikuttaa siihen. A saldo määrittää massan tasapainottamalla tuntemattoman massan tunnettua massaa vastaan.

onko parempi punnita ainekset leivottaessa? Punnitus On kriittinen sisällä Paistaminen Kaupalliset leipurit käyttävät painoja kaikkeen ainesosia resepteissään, mukaan lukien munat, voita, sokeria, suolaa ja jopa paistaminen jauhe ja paistaminen sooda. Mutta kun on kyse jauhot , käyttämällä liikaa tai liian vähän voi todella vaikuttaa resepti , joten ainakin sinun pitäisi punnita sinun jauhot.

Tässä, kuinka voin mitata ilman vaakaa?

Tarvitset vain lusikan tai kupin. Joten miten voit mittaa ilman the mittakaavassa ?

Mittaus lusikalla

  1. standardi (Eurooppa, Kanada, Iso-Britannia, USA): 15 ml.
  2. uudet lusikat (pääasiassa Eurooppa): 10 ml.
  3. Australialainen lusikka: 20 ml.
  4. teelusikallinen: 4,5 ml - 5 ml.

Mitä tarkoittaa, että leipurin vaaka on epätasapainossa?

The leipurin vaaka on mittaus mittakaavassa usein toteuttanut leipurit WHO ovat työskennellä suurten määrien leivonnaisten ainesosien kanssa. Tämä menetelmä skaalaus ulos ” ainesosat säästävät aikaa ja On tehokkaampi kuin punnitseminen ulos jokainen ainesosa erikseen.

Suositeltava: