Sisällysluettelo:

Mikä on entsyymien rooli reaktioissa?
Mikä on entsyymien rooli reaktioissa?

Video: Mikä on entsyymien rooli reaktioissa?

Video: Mikä on entsyymien rooli reaktioissa?
Video: Entsyymit 2024, Marraskuu
Anonim

Entsyymit ovat biologisia molekyylejä (tyypillisesti proteiineja), jotka nopeuttavat merkittävästi käytännöllisesti katsoen kaikkien kemikaalien nopeutta reaktiot jotka tapahtuvat solujen sisällä. Ne ovat elintärkeitä elämälle ja palvelevat monia tärkeitä asioita toimintoja elimistössä, kuten ruuansulatuksen ja aineenvaihdunnan edistäminen.

Mitä entsyymit luokittelevat tämän suhteen ja selittävät niiden roolin?

Entsyymit ovat biologisia katalyyttejä Entsyymit ovat katalyyttejä, jotka osallistuvat biologiseen kemialliset reaktiot . He ovat "tonttuja" jokaisessa meissä, jotka ottavat molekyylejä, kuten nukleotideja, ja kohdistavat ne yhteen DNA:n tai aminohappojen muodostamiseksi. proteiinit , mainitakseni kaksi tuhansista tällaisista toiminnoista.

Myöhemmin kysymys kuuluu, mitä entsyymejä käytetään? Entsyymit käytetään elintarvike-, maatalous-, kosmetiikka- ja lääketeollisuudessa reaktioiden hallitsemiseen ja nopeuttamiseen, jotta saadaan nopeasti ja tarkasti arvokas lopputuote. Entsyymit ovat tärkeitä juuston valmistuksessa, oluen valmistuksessa, leivän leivonnassa, hedelmämehun puristamisessa, nahan parkitsemisessa ja monessa muussa.

Toiseksi, minkä tyyppisiä entsyymireaktioita on olemassa?

Entsyymien tyypit

  • Oksidoreduktaasit lisäävät hapetus- ja pelkistysreaktioiden nopeutta.
  • Transferaasit nopeuttavat atomiryhmien, kuten metyylin (CH3), asetyyli (CH3CO) tai amino (NH2) ryhmät molekyylistä toiseen molekyyliin.
  • Hydrolaasit kiihdyttävät hydrolyysireaktioita.

Missä entsyymejä tuotetaan?

Entsyymit tuotetaan elimistössä luonnollisesti. Esimerkiksi entsyymejä tarvitaan ruoansulatusjärjestelmän kunnolliseen toimintaan. Ruoansulatusentsyymejä tuotetaan pääasiassa haima vatsassa ja ohutsuolessa.

Suositeltava: