Liukeneeko kofeiini Naoh?
Liukeneeko kofeiini Naoh?

Video: Liukeneeko kofeiini Naoh?

Video: Liukeneeko kofeiini Naoh?
Video: liukoisuustutkimus 2024, Marraskuu
Anonim

Joo. Kofeiini on deprotonoitunut natriumhydroksidia . Tämä tekee siitä vähemmän liukeneva vedessä ja paljon muuta liukeneva orgaanisessa liuottimessa. Näin kofeiini voidaan uuttaa etyyliasetaattiin.

Liukoinenko kofeiini myös HCl:ään?

15 mg/ml). Kofeiini on myös liukeneva vedessä (n. Liukoisuus vedessä lisäämällä laimeaa happoa (esim. HCl tai sitruunahappo).

Toiseksi, liukeneeko kofeiini asetoniin? Kofeiini on orgaaninen kemiallinen yhdiste, alkaloidi, joka kuuluu metyyliksantiiniluokkaan. Sitä käytetään laajalti keskushermoston (CNS) stimulanttina muodossa kahvia.

Kofeiini.

Nimet
Liukoisuus asetoniin 2 g/100 ml
Liukoisuus bentseeniin 1 g/100 ml
Liukoisuus kloroformiin 18,2 g/100 ml
Liukoisuus dietyylieetteriin 0,2 g/100 ml

Vastaavasti miksi NaOH:ta käytetään kofeiinin uuttamisessa?

Orgaaninen uute sisältää ensisijaisesti kofeiini jossa on pieniä määriä epäpuhtauksia. Tämä liuos pestään 10 %:lla NaOH epäpuhtauksien poistamiseksi. Kofeiini on myös vesiliukoinen, mutta pitämällä pesuliuoksen emäksisenä se minimoi kofeiini hävinnyt samalla maksimoimalla epäpuhtauksien poiston.

Miksi kofeiini liukenee orgaanisiin liuottimiin?

Kofeiini on osittain polaarinen. Kaksi karbonyyliryhmää lisäävät suuresti molekyylin polariteettia typen yksinäisen elektroniparin kanssa. Täten, kofeiini On liukeneva sekä vedessä että napa-alueella orgaaniset liuottimet ja huomattavasti vähemmän liukeneva ei-polaarisissa liuottimissa17.

Suositeltava: