Mitkä funktionaaliset ryhmät ovat hydrofiilisiä?
Mitkä funktionaaliset ryhmät ovat hydrofiilisiä?

Video: Mitkä funktionaaliset ryhmät ovat hydrofiilisiä?

Video: Mitkä funktionaaliset ryhmät ovat hydrofiilisiä?
Video: Funktionaaliset ryhmät 2024, Marraskuu
Anonim

Hydrofiiliset funktionaaliset ryhmät sisältävät hydroksyylin ryhmiä (joka johtaa alkoholeihin, vaikka löytyy myös sokereista jne.), karbonyyli ryhmiä (josta syntyy aldehydejä ja ketoneja), karboksyyli ryhmiä (joka johtaa karboksyylihappoihin), amino ryhmiä (eli kuten aminohapoista löytyy), sulfhydryyli ryhmiä (joka aiheuttaa tioleja, ts. kuten havaittiin

Samoin mitkä funktionaaliset ryhmät ovat hydrofobisia?

Funktionaalisten ryhmien luokittelu Esimerkki hydrofobisesta ryhmästä on ei-polaarinen metaanimolekyyli. Hydrofiilisten funktionaalisten ryhmien joukossa on karboksyyliryhmä löydetty sisään amino happoja, joitain amino happosivuketjut ja rasvahappopäät, jotka muodostavat triglyseridejä ja fosfolipidejä.

Samoin mitkä funktionaaliset ryhmät ovat vesiliukoisia? Kaksi happea sisältävää funktionaalista ryhmää, hydroksyyli- ja karbonyyliryhmät, edistävät vesiliukoisuutta.

  • Hydroksyyliryhmissä on yksi vety, joka on paritettu yhden happiatomin kanssa (symboloituna -OH).
  • Karbonyyliryhmissä on yksi happiatomi kaksoissidottuina hiiliatomiin (symboli on C=O).

Lisäksi onko hydroksyyliryhmä hydrofiilinen vai hydrofobinen?

Alkoholit. Hydroksyyliryhmät (- VAI NIIN ), joita löytyy alkoholeista, ovat polaarisia ja siksi hydrofiilinen (vesi molva), mutta niiden hiiliketjuosa on ei-polaarinen, mikä tekee niistä hydrofobinen . Molekyyli muuttuu yhä enemmän polaarittomammaksi ja siksi vähemmän liukoiseksi polaariseen veteen hiiliketjun pidentyessä.

Mitkä funktionaaliset ryhmät ovat alttiina ionisaatiolle?

Karboksyylihappo on yhdistelmä a karbonyyliryhmä ja a hydroksyyliryhmä kiinnittyneet samaan hiileen, mikä johtaa uusiin ominaisuuksiin. The karboksyyliryhmä voi ionisoida, mikä tarkoittaa, että se voi toimia happoa ja vapauttaa vetyatomin hydroksyyliryhmä vapaana protonina (H+).

Suositeltava: