Mikä on dikloorimetaanin tarkoitus kofeiinin uuttamisessa?
Mikä on dikloorimetaanin tarkoitus kofeiinin uuttamisessa?

Video: Mikä on dikloorimetaanin tarkoitus kofeiinin uuttamisessa?

Video: Mikä on dikloorimetaanin tarkoitus kofeiinin uuttamisessa?
Video: Kaupan kemikaalilainsäädäntöpäivä 2024, Marraskuu
Anonim

Vastaus ja selitys: Dikloorimetaania käytetään, koska se on hieman hydrofobinen ja kofeiini liukenee siihen paremmin kuin vettä.

Tiedä myös, miksi dikloorimetaania käytetään kofeiinin uuttamiseen?

Tässä orgaaninen liuotin dikloorimetaani On käytetään kofeiinin uuttamiseen vesipitoisesta ottaa talteen teelehdistä, koska kofeiini liukenee paremmin dikloorimetaani (140 mg/ml) kuin vedessä (22 mg/ml). Kofeiini voi stimuloida hermostoa ja aiheuttaa hengitys- ja sydänlihasten rentoutumista.

miten dikloorimetaani voi uuttaa kofeiinia teestä? Toinen tapa kofeiinin uuttamiseen teestä On to hautua teetä kuumassa vedessä, anna sen olla to viileä to huoneenlämmössä tai alle ja lisää dikloorimetaaniksi the teetä . The kofeiini mieluiten liukenee dikloorimetaani , joten jos pyörität liuosta ja annat liuotinkerrosten muodostua to erillinen.

On myös tiedettävä, miksi DCM:ää käytetään uuttamiseen?

The DCM on haluttu liuotin, joka korjataan meillä uuttaminen koska siihen on liuennut suurin osa kofeiinista. The DCM-uute kerätään suppilosta ja paljon muuta DCM lisätään ja prosessi toistetaan toisena uuttaminen . Tämä lisää kokonaistuottoamme.

Miksi teemme pohjassa olevasta kofeiinista?

Kun sinä kiehua teetä lehdet tanniinit liukenevat veteen sekä kofeiini . The pohja muuntaa tanniinit niiden natriumsuoloiksi - koska nämä suolat ovat ionisia ovat ei liukene liuottimiin, kuten metyleenikloridiin, joten pysyy vesikerroksessa sen aikana uuttaminen . Tämä mahdollistaa puhtaamman kofeiini olla uutettu.

Suositeltava: