Mistä löytäisit vetysidoksia proteiineista?
Mistä löytäisit vetysidoksia proteiineista?

Video: Mistä löytäisit vetysidoksia proteiineista?

Video: Mistä löytäisit vetysidoksia proteiineista?
Video: Mä mistä löytäisin sen laulun 2024, Marraskuu
Anonim

Toissijaisessa rakenteessa proteiinit , vetysidoksia muodostuu rungon happien ja amidivetyjen väliin. Kun aminohappotähteiden välit osallistuvat a vetysidos esiintyy säännöllisesti asemien i ja i + 4 välillä, muodostuu alfaheliksi.

Lisäksi mitä ovat vetysidokset proteiineissa?

A vetysidos muodostuu a:n vuorovaikutuksesta vety atomi, joka on kovalenttisesti sitoutunut elektronegatiiviseen atomiin (luovuttaja) toisen elektronegatiivisen atomin (akseptorin) kanssa. Vetysidos antaa jäykkyyttä proteiinia rakenne ja spesifisyys molekyylien välisille vuorovaikutuksille.

Samoin, kuinka proteiinit rikkovat vetysidoksia? Lämpöä voidaan käyttää häiritsemiseen vetysidoksia ja ei-polaariset hydrofobiset vuorovaikutukset. Tämä johtuu siitä, että lämpö lisää kineettistä energiaa ja saa molekyylit värähtelemään niin nopeasti ja kiivaasti, että joukkovelkakirjat ovat häiriintyneet. The proteiinit kananmunissa denaturoituu ja koaguloituu kypsennyksen aikana.

Näin ollen, mistä löytäisit vetysidoksia nukleiinihapoista?

Sisään siis nukleiinihappojen vetysidos esiintyy adenosiini- ja tymiiniemästen sekä sytosiini- ja guaniiniemästen välillä. Hiilihydraateissa, vetysidos esiintyy molekyylien -OH-ryhmien välillä.

Mikä on vetysidosten rooli proteiinien rakenteessa?

The vety - joukkovelkakirjalaina myös erittäin tärkeä roolit sisään proteiinit ' rakenne koska se stabiloi sekundaarista, tertiääristä ja kvaternaarista proteiinien rakenne joka muodostuu alfakierteestä, beetalevyistä, käännöksistä ja silmukoista. The vety - joukkovelkakirjalaina yhdistävät aminohapot eri polypeptidiketjujen välillä proteiinien rakenne.

Suositeltava: